商品名 紫色のさつまいもパープルスイートロードで血液サラサラ効果!
カテゴリ 血液サラサラ効果

紫のサツマイモ「パープルスイートロード」。
名前がオシャレなお芋ですね。
パープルスイートロードは種子島の「蜜芋」のようなねっとりとした食感で紫芋にしては甘みが強いのが特徴です。

 
さつまいも本来の風味の色鮮やかな紫色が楽しめます。お菓子作りなどに向いております。
機能性成分であるアントシアニン色素を含んだ紫サツマイモです。

 

紫色の色素成分はアントシアニンが豊富に含まれていています。
血液をサラサラにする効果が期待できると言います。

 

「パープル・スイートロード」の血液サラサラ効果を高める
調理方法は・・・・・・。

 

おもいッきりテレビおすすめ、
お芋をふかし、さらにアルコールで煮る。
ふかすとサツマイモの植物繊維(レジスタントスターチ)をふやし、血液をサラサラにして、腸をきれいにするんですって。

赤ワインで煮る「パープル・スイートロード」は、
ちょっと、神秘でおいしそうでしたね。

 

「パープル・スイートロード」赤ワイン煮茶巾しぼりの作り

1.「パープル・スイートロード」は蒸して裏ごしします。
2.赤ワイン・砂糖で煮込みます。
3.茶巾で包み、形を整えます。

 

そのほかにも、おいしそうなメニューが・・・。
○パープルスイートとリンゴの甘煮カップ
○パープルスイートポテト
○むらさきいもサラダ
○さつまいものチーズケーキ

 

甘いのが好きな私にはたまりません。

「パープル・スイートロード」のアントシアニンで血液サラサラ効果を期待!。

 

栄養は、毎日バランスよく食事から。
バランスのとれた食事と適度の運動、ストレスを溜めないように。

 

そして、毎日、健康で、元気に。
生活習慣病予防改善は、毎日の食材から。

みなさまの毎日にいっぱい、いっぱい、いいことがありますように。

 

農林水産省のサイトにもレシピが紹介されています。

 

http://www.s.affrc.go.jp/docs/consumer/recipe/tubers/purple_sweet_lord.htm

 

 

クックパッドはこちら

http://cookpad.com/search/%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%88
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