商品名 鮭で認知症・脳卒中予防!
カテゴリ 脳卒中・脳梗塞

冬は活性酸素で、体がさび付きやすくなるそうです。
脳がさびると、認知症・脳卒中!
それはマズイ!

鮭のアスタキサンチンは、活性酸素による脳の細胞死を防ぎ、認知症・脳卒中を予防すると言います。
(東京薬科大学)

脳関門を通れる成分は、なかなかないそうですが、アスタキサンチンは、脳血液関門をとおり脳の活性酸素を消去。
、アスタキサンチンは、カロテノイドの一種です。
人参のβ‐カロテンやトマトのリコピンなどのカロテノイドは活性酸素を消去する「抗酸化作用」をもつ成分として注目されています。

そして強力なパワーをもつアスタキサンチンは最も注目の成分なのです。

鮭のアスタキサンチンで認知症予防・脳梗塞予防ですね。
そして予防効果を高める食材は?
さらに効果的な食材の組合わせは?

おもいッきりテレビ東京農業大学 農学博士 高野克巳先生おすすめ紹介します!

「鮭 + イクラ + 米」で、鮭のいくら丼でした。

とても、おいしそうでしたよ。
あの時のみのもんたさん。まだ試食品しませんでした。。。

もう一つ秘密の食材があったんですね。
それは、「オリーブオイル」。
オリーブオイルを小さじ1をかけると、アスタキサンチンの吸収をさらにアップすると言います。

アスタキサンチンは脂溶性なので、オリーブオイルに良く溶け体内への吸収を高めるんですって。

鮭のアスタキサンチンは、活性酸素の害から脳を守ります。
イクラのDHAは、脳の原料。また、イクラのホスファチジルコリンは、脳の神経伝達物質の原料となると言います。

そして、お米のメラトニン。
これは、活性酸素の老化を防ぐ抗酸化作用が期待されるんですね。
鮭のいくら丼をおいしく食べて、強力に、認知症・脳梗塞予防!

栄養は、毎日バランスよく食材から。

バランスのとれた食事と適度の運動、
ストレスを溜めないように
そして、毎日、健康で、元気に。
生活習慣病予防改善は、毎日の食材から。

みなさまの毎日にいっぱい、いっぱい、
いいことがありますように。

2006年11月24日おもいッきりテレビ参照
東京農業大学 農学博士 高野克巳先生

【三陸産】漁師いくら 300g前後
美味しい鮭イクラで認知症・脳卒中予防!
価格:4,545円(税込)

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●出荷は青森県になります。

原料は荒波うねる三陸産の秋鮭卵だけを使用しています。

なぜ秋鮭の卵かというと、秋に獲れる卵は皮が柔らかく(薄く)、それから冬にかけてだんだんと硬くなっていくのです。
この醤油いくらは、そんな限られた秋に獲れた薄皮の極上卵だけを厳選しておりますので、噛んだ瞬間プチッとはじけ、口の中に皮が残らないんです。

新鮮だから生臭さもない!ヾ(^o^*  イクラがお好きな方は、さらに大好きになります!
イクラが嫌いという方は、これを食べると目からウロコがボトボト落っこちて、大好物になること間違いありません!
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【商品名】
漁師いくら
【内容量】
 300g前後
【賞味期限】
 冷凍のままで約1ヶ月間。解凍後は冷蔵庫で約3日間。
【保存方法】
 冷凍
【原材料名】
 いくら
【原産国】
 日本(三陸)
【配送】
 冷凍以外の商品とは同梱不可

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