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胃がん予防には「梅酢の冷や汁」

梅には、胃ガンの原因になるピロリ菌の活動を抑える成分
「シリンガレシノール」が含まれていることが判ったんですね。

 

                          (近畿大学)

 

 

梅酢には、梅の天然クエン酸がたっぷり含まれています。

 

そこで、摂取したいのが、おもいッきりテレビおすすめの

梅酢の冷や汁

 

 

あさっりしていて、おいしいと、ゲストさんに人気でした。

 

 

・・・・・・・・・・作り方・・・・・・・・・・・・

 

1.梅酢と味噌を各大さじ1杯づつ、カップ2杯の水で溶きます。

 

2.キュウリなどお好みの具材を薄切りにして、入れます。

 

これで、出来上がり。

 

 

さらっと、食べて、胃ガン予防ですね。

 

 

 

 

2006年6月12日 おもいッきりテレビ参照

 


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